Soirée œnologique avec l'Enoteca PerTe à l'hôtel Reuti
Soirée œnologique avec l'Enoteca PerTe à l'hôtel Reuti
Menu
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Dorade aux tomates confites et sauce au citron et au thym
Vin : Pigato Via Maestra DOC, Brangero (Piémont)
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Jus de faisan aux orecchiette et ciabatta grillée
Vin : Pittoresco DOC, la Pace (Toscane)
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Sorbet au citron, à la grenade et aux pistaches
Vin : Durello Lessini Classico DOC, dal Maso (Vénétie)
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Médaillon de filet de bœuf sur un risotto crémeux aux champignons, carottes glacées, brocoli sauvage et sauce au poivre et au marsala
Vin : Colpizzarda DOC, dal Maso (Vénétie)
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Spécialités fromagères sélectionnées et douceurs d'
Vin : Amarone DOCG, Montecariano (Vénétie)
Tarifs
Menu avec accord mets-vins, eau minérale et un café ou un thé compris : 118,00 CHF par personne
À réserver en supplément : 100,00 CHF par personne pour une nuit à l'hôtel Reuti, petit-déjeuner compris
